La saison commence dans quelques jours…
Voici les points essentiels à surveiller :
✅ Choix du terrain : Il doit être éloigné des autres cultures de pommes de terre et ne pas avoir été cultivé avec des pommes de terre au cours des quatre dernières années.
✅ Traitement des semences : Avant la plantation, les tubercules importés doivent être traités avec des fongicides et des insecticides adaptés.
✅ Sélection des tubercules : Utiliser des tubercules de taille moyenne et non fragmentés.
✅ Espacement des plantations : Opter pour un espacement réduit afin d’obtenir un grand nombre de tubercules de petite et moyenne taille, en visant entre 20 et 22 tiges par mètre carré.
✅ Profondeur de plantation : Planter à une profondeur plus importante et bien butter le sol un mois après la plantation pour éviter les attaques du charançon et les effets des sols sableux.
✅ Lutte contre les insectes : Mettre en place un programme rigoureux pour lutter contre les ravageurs, en particulier les pucerons et le charançon.
✅ Fertilisation et irrigation : Assurer un apport équilibré en nutriments et veiller à une irrigation suffisante pour éviter l’assèchement du sol et la formation de fissures en surface.
✅ Élimination des plantes infectées : Effectuer au moins deux à trois passages pour éliminer les plants atteints par les virus.
✅ Récolte précoce : Permet de préserver la vitalité et la qualité physiologique des tubercules.
✅ Tri et calibrage : Exclure les tubercules affectés par des maladies et classer les récoltes par taille.
✅ Conditionnement : Emballer dans des sacs ou des big bags.
✅ Refroidissement progressif : Réduire progressivement la température de stockage.
✅ Stockage à température contrôlée : Maintenir une température stable entre 3,5 et 4 °C.
📌 Source : Ingénieur Saber Abdel Rahman
