J’avais promis d’expliquer le contenu de l’étiquette de certification des semences de pommes de terre fixée sur les sacs, afin de comprendre ce qui est mentionné et de choisir la meilleure qualité, même pour une même variété.
Les pays fournisseurs de semences
L’Égypte importe chaque année entre 120 000 et 150 000 tonnes de semences de pommes de terre provenant principalement de quatre pays :
- Les Pays-Bas (le principal fournisseur)
- Le Danemark
- La France
- L’Écosse
D’autres pays, comme l’Allemagne, la Belgique et le Luxembourg, exportent également de petites quantités.
Les semences néerlandaises et l’organisme NAK
Les Pays-Bas produisent environ 1 million de tonnes de semences par an grâce à 1 500 agriculteurs certifiés. Le contrôle et la certification sont assurés par NAK (Nederlandse Algemene Keuringsdienst), l’organisme officiel de certification des semences agricoles.
Les catégories de semences selon la classification européenne :
- Basic Seed (S, SE, E) : Semences de base (6ᵉ et 7ᵉ générations)
- Certified Seed (A, B) : Semences certifiées (l’importation de cette catégorie en Égypte a été arrêtée)
L’Égypte importe uniquement la catégorie E et parfois SE (7ᵉ génération).
Critères de certification des semences NAK :
- Inspection trois fois par saison pour vérifier la pureté variétale et l’absence de maladies et ravageurs.
- Taux d’infection maximum de 0,01% par des virus comme la mosaïque ou l’enroulement des feuilles.
- Absence totale de maladies bactériennes telles que la pourriture molle (Dickeya), la jambe noire, la pourriture brune et la pourriture annulaire.
- Pas de contamination par d’autres variétés (tolérance maximale de 0,025%, soit 3 à 5 tubercules par tonne).
Comment lire l’étiquette de certification ?
L’étiquette blanche ou bleue sur le sac de semences contient plusieurs informations importantes, notamment :
- Catégorie des semences : Basic Seed (E7 & SE)
- Type de certification : Carte blanche (semences de base) ou carte bleue (semences certifiées)
- Nom de la variété
- Numéro du producteur enregistré chez NAK
- Date de certification
- Pays d’origine des semences
- Calibrage en millimètres (préférable : 28-55 mm)
- Année de production
- Zone de production (les régions nordiques des Pays-Bas comme Leeuwarden et Groningen sont préférées pour éviter les maladies et ravageurs)
- Numéro unique de certification
- Codes de conformité aux exigences phytosanitaires de l’UE
Source : Dr. Mohamed Ali Fahim Rédigé par : Smart Land
