🔬 Nom scientifique du melon d’eau : Citrullus lanatus
Le melon d’eau fait partie de la famille des cucurbitacées. Bien qu’il soit classé parmi les légumes, beaucoup le considèrent comme un fruit en raison de son goût sucré et rafraîchissant, apprécié aussi bien par les enfants que par les adultes.
Riche en eau, en fibres et en vitamines, le melon d’eau contribue à l’hydratation et au bien-être. Sa culture est particulièrement adaptée aux sols légers, sablonneux ou limoneux récemment aménagés. Il est cultivé en plusieurs saisons, les plus importantes étant la saison estivale et la saison de fin d’été (culture « niliya »). Il prospère sous des températures élevées, essentielles à son bon développement.
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🔹 Source : Revue Hassad
✍️ Rédigé par : Pr. Jihad Mohamed Morsi
🔬 Directeur du département de recherche sur les ravageurs des légumes, plantes médicinales, aromatiques et ornementales – Institut de recherche en protection des végétaux
📖 Rédigé par : Smart Land
