الاسم العلمي للبطيخ: Citrullus lanatus
البطيخ من محاصيل الخضر القرعية والذي
يعتبره الكثير من الناس من محاصيل الفاكهة نظرا
لطعمه الحلو المحبب لدى الصغار والكبار و يحتوي
البطيخ على العديد من السوائل المرطبة حلوة الطعم
والعديد من الفيتامينات ونسبة من الألياف وتجود
زراعة البطيخ في الاراضي الخفيفة الصفراء والرملية
المستصلحة حديثا و في عدد من العروات أهمها العروة
الصيفية والنيلية ويناسبه درجات الحرارة المرتفعة
