De nombreux cultivateurs de tomates se plaignent que les plants ne fructifient pas correctement et que les fleurs tombent abondamment. La principale cause de ce phénomène est l’instabilité climatique, notamment les écarts de température entre le jour et la nuit, les variations brusques entre les journées successives, ainsi que l’humidité excessive (dans le sol ou dans l’air). De plus, l’alternance de vents secs et humides peut aggraver la situation.
Un autre facteur clé est l’insuffisance de certains éléments nutritifs indispensables à la fécondation et à la nouaison des fruits. Parmi ces éléments figurent le magnésium, le zinc, le calcium, le manganèse, le bore et le molybdène. Ces nutriments jouent un rôle essentiel dans la production des hormones responsables de la fertilisation et de la bonne formation des fruits. Par ailleurs, une chaleur prolongée peut stimuler excessivement la croissance foliaire au détriment de la floraison et de la fructification.
Qu’est-ce que la tombaison et quelles en sont les causes ?
La tombaison désigne la chute des jeunes fruits peu après leur formation. Ce phénomène peut être plus ou moins marqué selon les conditions de culture. Parmi les causes principales, on retrouve :
- Les écarts thermiques importants entre le jour et la nuit.
- Une humidité excessive dans l’air ou dans le sol.
- Un arrosage mal maîtrisé (excès ou manque d’eau).
- Un stress hydrique causé par une sécheresse prolongée.
- Un excès d’irrigation provoquant l’asphyxie des racines.
- Une fertilisation azotée excessive, notamment par l’urée.
- Un déficit en engrais phosphatés et potassiques.
- Une carence en calcium et en bore.
- Des périodes prolongées de brouillard ou de couverture nuageuse.
- Une salinité élevée du sol ou de l’eau d’irrigation.
- Des maladies racinaires causées par des champignons, des nématodes ou des insectes.
- Des attaques de maladies fongiques comme l’oïdium ou la pourriture grise.
- Des vents violents ou une pulvérisation excessive pouvant provoquer une chute mécanique des fleurs.
- L’application inappropriée de régulateurs de croissance ou de fongicides à base de cuivre par temps chaud.
Comment y remédier en 5 étapes ?
- Réduire l’apport en azote pendant 4 jours, sauf en cas de croissance faible. Si nécessaire, privilégier le nitrate de calcium ou le sulfate d’ammonium à raison de 3 à 4 kg maximum.
- Diminuer l’irrigation (quasi-suspension) en veillant à arroser uniquement en fin de journée.
- Apporter de l’acide phosphorique (4 à 5 litres) lors de deux irrigations consécutives.
- Injecter du nitrate de potassium et du sulfate de magnésium (1,5 à 2 kg de chaque).
- Effectuer une pulvérisation matinale avec le mélange suivant :
- 400 g d’extraits d’algues marines
- 500 g d’oligo-éléments riches en magnésium, manganèse et fer
- 25 ml de cytokinines pour 300 L d’eau par hectare
- Suivi d’une pulvérisation de calcium-bore (1,5 à 2 ml/L) ou une application en irrigation (3 L).
Autres précautions et recommandations :
- Appliquer des fixateurs de fleurs et, 2 à 3 jours après, pulvériser du calcium-bore.
- Réguler l’irrigation et éviter les excès d’eau.
- Privilégier un sol et une eau d’irrigation peu salins.
- Appliquer des auxines en début de floraison (ex. : 60 g d’Amokton + 2 comprimés de Berlix pour 100 L d’eau, avec une seconde application 10 jours plus tard).
- Maintenir une fertilisation équilibrée et adaptée aux besoins des plantes.
- Surveiller et traiter rapidement les maladies fongiques et parasitaires, en particulier l’oïdium et la pourriture grise (Botrytis).
En respectant ces recommandations, il est possible de limiter les pertes et d’améliorer la nouaison des tomates, même dans des conditions climatiques difficiles.
🔍 Source : Dr. Mohamed Ali Fahim
